Osvěžující domácí limonády

Osvěžte se v teplých letních dnech a nebo překvapte na párty své přátele výbornou domácí limonádou. Uvedené množství surovin vystačí zhruba na čtyři až pět sklenic perlivého nápoje. Pokud nejste příznivci bublinek, použijte místo sodovky nesycenou vodu.

Okurková limonáda:

1 litr sodovky
1 salátová okurka
citron
třtinový cukr
máta

Okurku oloupeme, nakrájíme na větší kusy a rozmixujeme. Do jedné čtvrtiny naplníme sklenici okurkovým pyré, přidáte citronovou šťávu, třtinový cukr a 3 lístky máty, které před tím promnete v ruce, aby pustily aroma. Nyní už jen dolijete ledově vychlazenou sodovkou, eventuálně přidejte led.

Zázvorová limonáda:

750 ml sodovky
160 g zázvoru
citron nebo limeta
třtinový cukr

Čerstvý zázvor nastrouháme (doporučuji oloupat, pokud máte mladý zázvor, tak to jde dobře hranou lžičky) a zalijte 250 ml horké vody. Necháme alespoň 15 minut vyluhovat. Poté jej sceďte a nechte vychladnout. Přilijeme ledově vychlazenou sodovku a podle chuti ochutíme citronovou šťávou a třtinovým cukrem. Na závěr vhodíme pár kostek ledu a nalijeme do sklenic.

Citronová limonáda:

1 litr sodovky
8 citronů
2 lžičky zázvoru (volitelně)
třtinový cukr
máta

Vymačkáme šťávu z citronů, přidáme alespoň 6 lžic třtinového cukru a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Můžeme přidat 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru a lístky máty, které promneme mezi prsty, aby se uvolnilo aroma. Dolijeme ledovou sodovkou a rozlijeme do sklenic. Vhodné je přidat i led.

Jahodová limonáda:
1 litr sodovky
500 g čerstvých nebo mražených jahod
citron
třtinový cukr

Rozmixujeme jahody. Na dvě lžíce jahodového pyré přidáme 1 lžíci citronové šťávy a osladíme podle chuti. Dolijeme vychlazenou sodovkou, nalijeme do sklenic a podáváme.

Limonáda z granátového jablka a pomeranče:
1 litr sodovky
2 granátová jablka
1/2 pomeranče
citron
třtinový cukr

Vymačkejte nebo odšťavte granátová jablka a polovinu pomeranče, přidejte citron a třtinový cukr podle chuti, dolijte studenou sodovkou a rozlijte do sklenic s pár kostkami ledu.